RIVALDI, Juan Daniel; SARROUB, Boutros Fouad; et all

A intensiva busca por fontes alternativas de energia e processos sustentáveis visando a redução da poluição ambiental e o aquecimento global do planeta tem estimulado o mercado mundial de combustíveis limpos. Os biocombustíveis, como o biodiesel, representam uma alternativa renovável e ambientalmente segura aos combustíveis fósseis. Este trabalho descreve estudos bem documentados sobre o mecanismo metabólico de glicerol por microrganismos e pertinentes com a proposta de utilização do glicerol em processos microbianos.

Palavras-chave: Glicerol. Fermentação. Bioproduto. Biotecnologia. Biodiesel.