Avaliação do Estado Nutricional e do Consumo Alimentar

Orientações sobre a correta realização de coletas de dados antropométricos dos alunos em escolas envolvidas em pesquisas sobre nutrição. A escola é considerada um espaço propício para desenvolver atividades de melhoria das condições de saúde e do estado nutricional não só das crianças, mas também de toda a comunidade escolar, englobando pais, familiares, professores, diretores e demais funcionários da escola. Também é função da escola uma educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem e o emprego da alimentação saudável e adequada.

Palestrante: Flavia Auler

Data da realização: 27/08/2014

Local de transmissão: Departamento de Formação dos Profissionais da Educação da Secretaria de Estado da Educação do Paraná

Produção: Coordenação de Educação a Distância e Web

Idioma: Português

Palavras-chave: Alimentação. Nutrição. Saúde.

Duração: 52min41s

Departamento/Coordenação Responsável: SUDE/CANE

Fonte: Dia a Dia Educação

* Todas as informações contidas nesse vídeo referem-se ao período de sua edição.